Chef gérant / Cheffe gérante (H/F)
API RESTAURATION · 89 - SENS · 2026-08-03
À propos du poste
URGENT
Société Nationale et familiale recherche pour un restaurant dans un EHPAD, un chef gérant (h/f) avec minimum 5 ans d'expériences.
Vous travaillerez avec une équipe de 2 personnes pour produire 150 repas.
Cuisine traditionnelle et texture modifiée.
Vous travaillerez en journée continue de 10 h sur 4 jours et demi par semaine.
Vous aurez 3 jours et demi de repos par semaine dont un weekend sur deux, et un jour férié sur deux.
Compétences demandées
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuisine du monde
- Procédures de la marche en avant
- Production culinaire
- Animer, coordonner une équipe
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