Chef Gerant - Bedrijfsrestaurant Aarschot

Over deze functie

Ben je klaar voor een veelzijdige rol waarin je jouw passie voor koken combineert met leidinggeven en sitebeheer? Als Chef Gerant ben jij het aanspreekpunt en de motor van het bedrijfsrestaurant in Aarschot. Je zorgt voor een vlotte werking in de keuken én een tevreden klant.

Jouw takenpakket:

* Dagelijks mee koken voor het bezoekersrestaurant (ongeveer 60% van je tijd) * Catering verzorgen bij speciale gelegenheden zoals opendeurdagen en meetings * Aansturen, motiveren en evalueren van een keukenteam van 6 personen * Opstellen van personeelsplanningen en voeren van personeelsgesprekken * Beheren van extra cateringdiensten (automaten, banqueting, enz.) * Sitebeheer: omzet opvolgen, budgetforecast en foodcost berekenen, bestellingen plaatsen * Maandelijkse afsluitingen verzorgen en rapporteren aan de klant * Menu’s samenstellen en overleg met de klant * Flexibel inspelen op events en piekmomenten

Voel je je aangesproken door deze verantwoordelijke en afwisselende functie? Solliciteer dan snel en zet samen met ons de volgende stap in je carrière!

* Kans op vast contract na positieve interimperiode * Bruto maandloon tussen €3900 en €4400, afhankelijk van ervaring * Groepsverzekering, hospitalisatie- en tandverzekering * 4 extra verlofdagen bovenop de wettelijke 20 * Moderne werkomgeving met groeikansen en ruimte voor initiatief * Snelle opstart mogelijk