CHEF/FE DE PARTIE (H/F)

À propos du poste

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Priest, un(e) Chef de Partie en CDI afin de renforcer sa brigade de cuisine.Vos missions :Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste (chaud, froid, pâtisserie.)Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettesParticiper à la mise en place quotidienneVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Gérer les stocks et les approvisionnements de votre posteAccompagner, encadrer et former les commisContribuer à la réalisation des différentes prestations de l'établissement : restaurant, banquets, séminaires, bar et room serviceConditionsCDI - 39 heures hebdomadairesPlanning tournant avec :2 jours en service continu3 jours en coupureJours de repos selon planningLe poste est basé à SAINT-PRIEST