Chef.fe de Cuisine F/H - Les Recruteurs Saintais

À propos du poste

Dans le cadre de son développement, notre client, acteur reconnu dans l'organisation de prestations gastronomiques haut de gamme et de séminaires, recherche un Chef.fe de Cuisine (H/F) en CDI.
Vos missions
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Élaborer et proposer des menus gastronomiques adaptés aux événements (séminaires, réceptions, repas d'affaires)

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Assurer la production culinaire dans le respect des standards de qualité et de créativité

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Gérer et encadrer l'équipe de cuisine

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Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

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Participer à la gestion des commandes, des coûts matières et des stocks

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Être force de proposition pour l'évolution de l'offre culinaire-
Formation en cuisine (CAP/BEP minimum, idéalement Bac Pro ou BTS)

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Expérience confirmée en tant que Chef ou Second de Cuisine, idéalement en gastronomie ou événementiel

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Sens de l'organisation, leadership et autonomie

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Créativité, rigueur et passion du produit

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Capacité à s'adapter à des volumes et formats variés (séminaires, groupes, prestations sur mesure)