Chef de secteur d'hyper ou de supermarché / Cheffe de secteur d'hyper ou de supermarché (H/F)

À propos du poste

DIRECTEUR(TRICE) DE MAGASIN (H/F) Statut : Cadre CONTEXTE Magasin alimentaire de grande distribution comprenant des rayons traditionnels (boucherie, marée, boulangerie-pâtisserie, charcuterie, fromages.) et des rayons libre-service, ainsi qu'une station-service et un drive. Le magasin évolue dans un environnement concurrentiel important et se situe dans un bassin d'emploi où la présence syndicale est forte. Le site est engagé dans un changement d'enseigne, impliquant un accompagnement important des équipes, la révision des process, l'appropriation du concept et la sécurisation du cadre social. MISSIONS PRINCIPALES FONCTION COMMERCIALE Approvisionnement Définir la politique d'achat avec la Direction. Contrôler les budgets et les commandes promotionnelles/saisonnières. Superviser les assortiments et les négociations clés. Gérer les litiges fournisseurs majeurs. Réception Garantir la réception quantitative et qualitative des marchandises. Faire appliquer les procédures en cas d'anomalies. Contrôler l'organisation des réserves. Mise en rayon Garantir la qualité des implantations TRAD & LS. Respecter les plans d'implantation et outils merchandising. Assurer propreté, étiquetage, mise en rayon. Piloter la veille concurrentielle. Animation commerciale Élaborer le plan d'animation magasin. Superviser la mise en œuvre (PLV, balisage, événements). Gérer zones promo et allée saisonnière. Organiser des événements locaux. Réaliser les bilans d'animation. Politique tarifaire Garantir l'application des prix enseigne. Superviser étiquetage et relevés tarifs. Analyser la concurrence et ajuster. Relations clients Représenter le magasin localement. Garantir un service client optimal. Gérer les litiges non résolus. FONCTION TECHNIQUE Législation commerciale Répondre aux exigences légales et concept enseigne. Garantir disponibilité / affichage promo. Contrôler les mentions obligatoires et étiquetages. Hygiène - Propreté - Sécurité Appliquer procédures d'alerte qualité. Contrôler propreté et maintenance. Organiser formation HSE. Pour les TRAD : conformité PMS, qualité sanitaire, contrôles. FONCTION DE GESTION Gestion économique Consulter les outils de pilotage (Univers, Pilote.). Suivre CA, marges, VHT, productivité, démarque, stocks. Définir et suivre les plans d'action. Communiquer les résultats aux Managers. Superviser les achats d'économat. Inventaires & stocks Superviser inventaires annuels et périodiques. Piloter gestion des stocks et lutte contre la démarque. Administratif Optimiser les frais généraux. Garantir respect des procédures (flux, caisses, sécurité). Traiter courrier non confidentiel si besoin. Assurer relation avec la Centrale. FONCTION DE MANAGEMENT Gestion du personnel Garantir conformité législation sociale. Superviser plannings, pauses, congés des équipes. Décider des embauches en lien avec les managers. Participer aux procédures disciplinaires. Proposer des actions d'amélioration des conditions de travail. Animation du personnel Organiser intégration et formation des nouveaux collaborateurs. Motiver et accompagner les Managers. Réaliser les entretiens individuels. Identifier et planifier la formation des équipes. Organiser la communication interne magasin. Clarifier les objectifs et règles. Profil recherché Expérience indispensable 10 ans minimum d'expérience en grande distribution alimentaire, dont une part significative en direction ou co-direction de magasin indépendant Expérience obligatoire sur des magasins d'environ 100 collaborateurs, structure équivalente. Maîtrise avérée des métiers traditionnels Expérience sur des magasins d'une surface proche de 3 500 m². Expérience confirmée dans le pilotage de magasins réalisant environ 30 M€ de CA. Compétences indispensables Pilotage commercial TRAD + LS. Management d'équipes nombreuses et d'encadrement intermédiaire. Très bonne maîtrise des outils de gestion. Excellente rigueur opérationnelle et conformité réglementaire. Compétences confirmées en conduite du changement Savoirs-être clés Leadership opérationnel. Rigueur, stabilité, capacité à arbitrer. Diplomatie, neutralité, gestion du stress. Sens du service client et du commerce de proximité. Capacité à maintenir un climat social serein Conditions de travail Participation obligatoire aux inventaires Aucun congé possible en décembre, période de forte activité. Aucun congé possible le mois d'inventaire, en raison de la clôture de l'exercice et des opérations commerciales majeures. Pas de télétravail, poste 100 % terrain. Amplitude horaire variable, nécessitant une grande disponibilité selon les besoins opérationnels. Présence obligatoire lors des situations sensibles : accidents du travail, conflits, incidents sécurité, inspections, crises commerciales. Poste très opérationnel, impliquant une présence quotidienne dans les rayons, sur la réserve, en caisse, et auprès des managers ( NO Super U / Hyper U - 50 Km ) / ( NO Lidl / NO Casino / NO Aldi )