Chef de rayon crémerie (H/F)

À propos du poste

Véritable expert(e) de votre rayon, vous êtes le garant de l'attractivité de notre offre et de la satisfaction de nos clients.

Théâtralisation du rayon : assurer une mise en valeur gourmande des produits (plateaux, spécialités saisonnières, produits locaux).

Vente et Conseil : accueillir les clients, les conseiller sur les affinages, les accords mets-vins et préparer les commandes (coupe, emballage, réalisation de plateaux apéritifs).

Gestion de la Fraîcheur : assurer la rotation des stocks (DLC/DLUO), le suivi des inventaires et le respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité.

Ambassadeur de la tradition fromagère, vous assurez une coupe soignée et un service au gramme près, plaçant la fraîcheur et la proximité au cœur de votre quotidien."

Dynamisme : Veiller à la propreté irréprochable de l'espace de vente et du matériel de coupe.

### Votre Profil : La passion du produit
Sens du commerce : Vous avez le sourire facile et vous aimez partager votre connaissance des produits avec la clientèle.

Rigueur technique : vous maîtrisez les techniques de coupe et de pesée. Une connaissance des différentes familles de fromages (pâtes pressées, persillées, croûtes fleuries...) est un sérieux atout.

Polyvalence : vous êtes capable de gérer aussi bien le conseil à la coupe que l'approvisionnement du rayon libre-service.

Hygiène irréprochable : vous savez que la sécurité alimentaire est la base de notre métier.