CHEF DE RANG / MAITRE D'HOTEL H/F
LE LODGE-CLUB HOUSE · 62 - ANZIN ST AUBIN · 2026-04-22
À propos du poste
Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant/club house du Golf d'Arras en septembre 2026, nous recrutons notre futur CHEF DE RANG / MAITRE D'HOTEL H/F.
Le principe de l'établissement : club lounge avec une restauration de type brasserie améliorée, bistronomique.
Ainsi, dans ce cadre de standing vos missions seront :
- Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service
- Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine
- Veiller au bon déroulement du service à table
- Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Le restaurant sera ouvert midi et soir et assurera un service continu le midi jusque 15h.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Vous possédez impérativement une formation en restauration ainsi qu'une expérience significative sur un poste similaire.
Session de recrutement à prévoir à partir de juin avec une prise de poste courant août pour ouverture en septembre.
Compétences demandées
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
Votre prochain poste est déjà ici.
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