Chef de rang (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chef de rang pour rejoindre notre équipe au sein d'une auberge de montagne proposant une cuisine semi-gastronomique, généreuse et mettant à l'honneur les produits du terroir.

Dans un environnement chaleureux et authentique, vous participez pleinement à la qualité de l'accueil et à l'expérience de nos clients.

Vos missions :

- Vous assurez la mise en place de la salle et de votre rang avant chaque service.
- Vous accueillez et accompagnez les clients tout au long de leur repas avec professionnalisme, attention et convivialité.
- Vous présentez les menus, les plats et les spécialités de la maison, tout en sachant mettre en valeur les produits du terroir et le travail réalisé en cuisine.
- Vous prenez les commandes et assurez un service fluide et soigné, correspondant aux standards d'une restauration semi-gastronomique.
- Vous participez au service des boissons, des vins, des fromages et des desserts.
- Vous veillez au bon déroulement du repas, anticipez les besoins des clients et restez attentif(ve) aux demandes particulières et aux allergies alimentaires.
- Vous assurez une bonne communication entre la salle et la cuisine et participez au débarrassage, au redressage des tables ainsi qu'au maintien d'une salle accueillante et parfaitement organisée.

Votre profil :

- Vous êtes souriant(e), dynamique, organisé(e) et vous avez le sens de l'accueil et du service.
- Vous appréciez le contact avec la clientèle, le travail en équipe ainsi que l'univers de la gastronomie et des produits du terroir.
- Une expérience en restauration traditionnelle, semi-gastronomique ou gastronomique est appréciée.
- Permis de conduire préférable, compte tenu de la localisation de l'établissement en montagne.

Les avantages du poste :

- Poste nourri et logé
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail privilégié en montagne
- Établissement à taille humaine
- Ambiance de travail chaleureuse et professionnelle

Poste à pourvoir du 16 décembre 2026 au 21 mars 2027.

Vous souhaitez rejoindre une maison où l'accueil, la convivialité, la qualité du service et la gastronomie occupent une place essentielle ? Nous serons heureux de découvrir votre candidature.