CHEF DE RANG - H/F

À propos du poste

Description :

Le Restaurant La Terrasse du Ter, au sein d'un hôtel 4 en bord de l'étang du Ter, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) pour renforcer son équipe dynamique.

Votre terrain de jeu :

* Un restaurant raffiné avec une clientèle fidèle et exigeante * Une carte mettant en valeur produits frais et cuisine de saison * Des services variés : restauration traditionnelle, séminaires et événements privés

Votre mission :

* Offrir un service attentionné et élégant à nos clients * Encadrer et accompagner les commis de salle * Participer à l'organisation des repas d'affaires et des événements sur mesure * Contribuer à l'excellence et à l'image haut de gamme de l'établissement

Profil recherché :

Les qualités principales :

* SENS DU SERVICE : offrir un accueil chaleureux et assurer la satisfaction des clients. * ORGANISATION ET RIGUEUR : gérer efficacement son rang et garantir un service fluide. * EXCELLENTE COMMUNICATION : collaborer avec l'équipe et conseiller la clientèle avec professionnalisme. * RÉACTIVITÉ EN SITUATION DE FORTE ACTIVITÉ : rester efficace et serein, même en période de forte affluence. * CONNAISSANCE DES PRODUITS ET DU SERVICE : maîtriser la carte, les vins et les techniques de service pour répondre aux attentes des clients.