Chef de partie, second de cuisine H/F

À propos du poste

À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en soutenant le chef dans la gestion de la cuisine. Si vous avez une expérience solide dans le domaine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Travail en coupure avec 3 jours de repos / semaine

Participation aux pourboires

Responsabilités

* Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies
* Assurer la cuisson des plats en respectant les normes de qualité et de présentation
* Collaborer avec le chef pour planifier les menus et gérer les stocks d'ingrédients
* Superviser et former les membres de l'équipe sur les techniques de cuisine et de manipulation des aliments
* Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine
* Contribuer à l'organisation générale de la cuisine pour assurer un service efficace

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

* Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
* Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
* Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Vous possédez d'excellentes compétences en communication et travaillez bien en équipe
* Vous êtes créatif(ve) et avez une passion pour la gastronomie

Rejoignez notre équipe pour contribuer à créer des expériences culinaires mémorables !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel