Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)

À propos du poste

Le restaurant gastronomique La Roche-le-Roy, référence à Tours, recherche un Chef de Partie Pâtisserie expérimenté pour rejoindre son équipe.

Profil recherché :

Expérience indispensable en pâtisserie de restaurant gastronomique.
Maîtrise des desserts à l'assiette.
Autonomie, rigueur et sens du détail.

Conditions :

travail en coupure du mardi au samedi.
Cuisine entièrement neuve, équipée à 100 % en induction, avec zones de travail à hauteur et section boulangerie intégrée.
Cuisine climatisée et pièce réfrigérée pour travailler si nécessaire.
Cuisine entièrement équipé de matériel haut de gamme.
Production 100 % maison.
Équipe solide et expérimentée de 10 personnes en cuisine.

Rémunération selon profil et expérience

Expérience
Restaurant gastronomique: 1 an (Requis)

Un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre au restaurant