Chef de partie H/F/X (Flexi-job)
ADECCO INTERIM · Seneffe · 2026-08-07
Over deze functie
Pour l'un de nos clients, une nouvelle structure de restauration collective récemment ouverte, nous recherchons un Chef de Partie (H/F/X) pour une mission ponctuelle le 13 août, avec possibilité d'autres prestations ponctuelles par la suite.
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de votre secteur de production et veillerez au bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe en place.
Vos responsabilités
* Assurer la gestion et l'organisation de votre partie (chaude ou froide).
* Préparer et dresser les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
* Encadrer et coordonner le travail d'un à deux commis ainsi que d'un plongeur.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Garantir une bonne gestion des matières premières et limiter les pertes.
* Assurer le bon déroulement de la production dans les délais impartis.
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Notre offre
* Mission ponctuelle le 13 août.
* Horaire : 07h00 – 14h30.
* Salaire : 19,70 €/heure.
* Opportunités de missions ponctuelles futures au sein de cette nouvelle structure.
* Les candidats sous statut Flexi-job sont les bienvenus.
Gevraagde vaardigheden
- De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken De tafels klaarmaken voor de dienst
- De tafels afruimen De zaal van het restaurant schoonmaken
- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie De bestelling opnemen
- Warme of koude dranken bereiden De barservice op zich nemen
- Gerechten opdienen: Op een bord
- Gerechten opdienen: Onder een stolp
- De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
- Gerechten opdienen: Op de Engelse manier
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