Chef de partie (H/F)

À propos du poste

Un établissement de restauration collective situé dans le Val-d'Oise recherche un Chef de partie H/F pour intervenir au sein d'une équipe de cuisine.

Vous serez amené(e) à gérer votre poste, participer à la production des repas et contribuer au bon déroulement du service, dans le respect des consignes de l'établissement.

Vos missions :
- Organiser votre poste de travail
- Réaliser les préparations chaudes et froides
- Participer à la production en volume
- Respecter les menus, fiches techniques et quantités prévues
- Veiller à la qualité des préparations
- Maintenir un poste propre et organisé
- Appliquer les règles d'hygiène et les normes HACCP

Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine, idéalement en restauration collective, cuisine centrale, restauration d'entreprise, scolaire, santé ou médico-sociale.
Vous êtes autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) et capable de vous adapter rapidement à une équipe déjà en place.

Rémunération :
À partir de 18,15€ / heure, selon profil, expérience, établissement et horaires.

Votre profil sera étudié avec attention afin de vous proposer une opportunité adaptée à votre expérience, votre secteur et vos disponibilités.