CHEF DE PARTIE H/F

À propos du poste

RESPONSABILITÉS :

🍳 Vos missions • Travailler principalement sur le poste froid le midi • Participer au poste chaud le soir • Assurer la mise en place, les préparations et les envois • Participer au bon déroulement des services en équipe • Être capable d'assurer certains services du soir en autonomie • Veiller au respect des normes d'hygiène et à la bonne tenue de la cuisine 👉 Carte composée de : 4 entrées, 3 salades, 6 plats chauds, 5 desserts + 1 plat du jour le midi.

📅 Conditions • CDI – 39h/semaine (possibilité jusqu'à 41h) • Environ 60 à 150 couverts/jour selon la saison • Équipe de 4 personnes le midi • Planning alterné : • 3 jours en continu : 9h00 – 15h00 • 3 jours en coupure : 9h00 – 14h00 / 18h00 – 22h00 ou 23h00

• 1 week-end complet OFF toutes les 2 semaines • Fermetures annuelles : • 1 semaine à Noël • 2 semaines en août

• 💰 Rémunération : environ 1 800 € nets / mois - selon profil et compétences • 📅 Prise de poste : dès que possible / au plus tard le 1er juillet 2026

PROFIL RECHERCHÉ :

🎯 Profil recherché • Vous avez une expérience confirmée en cuisine traditionnelle • Vous êtes autonome, organisé(e) et fiable • Vous êtes capable de travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie • Vous aimez les services dynamiques et les cuisines à taille humaine