Chef de partie (H/F)
LE ROCHER · 35 - ST MALO · 2026-06-25
À propos du poste
"LE ROCHER" Restaurant sur St Malo, quartier de Rothéneuf avec une capacité de 60 couverts recherche une personne pour occuper le poste de chef de partie (H/F).
Vous aurez pour missions principales :
- Préparation des plats
- Gestion de la cuisine
- Organisation et supervision
- Respect des normes
- Gestion des stocks
Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible et jusqu'au 1er novembre 2026. Ce contrat pourrait évoluer en fonction des performances et des besoins de l'entreprise. Poste non logé.
Temps de travail hebdomadaire : 39 h, en coupures.
Travail le Week end.
Vous aurez 2 1/2 jours de repos hebdomadaires
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
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