Chef de partie (H/F)

À propos du poste

Dans le cadre de son développement, KOJI recherche un(e) Sushi Man / Sushi
Woman passionné(e) pour rejoindre une équipe ambitieuse.

Vos missions

* Préparer les sushis, makis, sashimis, pokés et autres spécialités
japonaises.

* Garantir une qualité de production irréprochable.

* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

* Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

* Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et professionnelle.

Profil recherché

* Une première expérience en restauration japonaise est appréciée.

* Sérieux(se), organisé(e) et rigoureux(se).

* Rapide, autonome et soucieux(se) de la qualité.

* Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un restaurant en plein
développement.

Nous proposons

* CDI - 35 heures par semaine.

* Salaire attractif selon expérience.

* Deux jours de repos.

* Une cuisine moderne et entièrement équipée.

* Une équipe dynamique et bienveillante.

* De réelles possibilités d'évolution.

Rejoignez KOJI

KOJI est un restaurant japonais moderne situé à Saint-Grégoire, avec pour
ambition de devenir une référence locale grâce à la qualité de ses produits
et de son service.

Envoyez votre CV ou présentez-vous directement au restaurant.

Nous avons hâte de vous rencontrer !