Chef de partie Cuissons / Froid (H/F)
FLEUR DE SARRASIN · 44 - BASSE GOULAINE · 2026-07-02
À propos du poste
Notre Entreprise & nos critères
- H/F Cuisinier
- Contrat CDI 39h / Semaine de 4 jours
- Prime d'assiduité
- Équipe travaillant dans la bonne humeur
- Travail de produits frais
- Salaire en fonction de l'expérience
- Mutuelle d'entreprise
- Stationnement gratuit
- Arrêt de bus TAN
Compétences et tâches
- Responsable des normes HACCP et de la qualité sur le poste
- Réalisation de la mise en place, découpe légumes, cuissons divers
- Cuissons minute de Saint Jacques, Steak hachés, etc.
- Réalisation et cuisson des omelettes à la minute
- Assemblage des salades et Bowls
- Travail en collaboration avec l'ensemble de la cuisine
- Préparation des différentes pâtes et appareils
- Gestion des DLC & DLUO
Style de Candidat
- Profil dynamique & professionnel recherché
- CAP Cuisine recommandé
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Déléguer, responsabiliser
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