CHEF DE PARTIE CUISINIER (H/F)

À propos du poste

Le restaurant l'Atelier Mademoiselle, rattaché à l'AFEJI et aux Ateliers de la Lys, situé sur Armentières recherche son cuisinier.

Rejoindre l'Atelier Mademoiselle c'est : collaborer avec une petite équipe de professionnels et aussi adhérer au projet de notre ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) : l'inclusion de personnes en situation de handicap.

En tant que cuisinier vous êtes capable:
- d'élaborer des recettes intuitives avec des produits de saison et locaux
- de dresser des assiettes « chaleureuses » et gourmandes avec des produits de qualité.
- d'assurer la bonne organisation de votre cuisine en vous appuyant sur les compétences des travailleurs que vous accompagnerez dans leur montée en compétences (gestion d'une équipe de commis)
- de respecter les règles HACCP

Contrairement aux exigences de ce métier nous proposons également des horaires séduisants:
- Uniquement le midi du mardi au jeudi et midi et soir les vendredi/samedi (1 samedi sur trois non travaillé) Cycle horaire de 3 semaines.
Alors si vous êtes intéressé adressez-nous votre CV et lettre de motivation!