Chef de Partie Cuisine (H/F)

À propos du poste

Type de contrat : CDD DE 3 MOIS
Lieu : Vannes
Date de prise de poste : FIN JUIN
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel.
Vos missions :
Tenir les différents postes selon les standards de qualité du restaurant
Préparer et dresser les plats avec rigueur, rapidité et créativité
Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la mise en place et à l'élaboration des menus
Profil recherché :
Minimum 1 ans d'expérience en cuisine traditionnelle
Autonome, rapide, organisé et rigoureux
Soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène
Compétences en pâtisserie appréciées (non obligatoires)
Conditions de travail :
2 jours et demi de repos hebdomadaires(hors juillet et août, fermeture mardi soir et mercredi soir), dont le dimanche (hors événements particuliers)
Place de parking
Petite équipe conviviale et professionnelle
Rémunération selon profil et expérience