Chef de partie chaud et froid (H/F)
LA FABRIQUE DU CERON · 972 - Le Prêcheur · 2026-09-08
À propos du poste
préparer et réaliser les plats avec soin et créativité, mettre en valeur les produits frais,
contribuer à la réduction du gaspillage et au développement d'une démarche de transformation "zero déchet"
nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
participer aux commandes à la réception et au rangement des marchandises
respect et connaissances HACCP
Participer à la conception et évolution de la carte
A l'aise dans un environnement de cuisine gastronomique ou de qualité
Intéressé par les préparations de snacking
39h/semaine.
dans un cadre de travail exceptionnel
rémuneration 2300 brut/mois
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
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