Chef de culture - Encadrant technique d'insertion (H/F)

À propos du poste

Diplômes :

- Formations qualifiantes de productions végétales ou autres (horticulture, maraichage.)

- Expérience en maraichage demandée

- Certiphyto obligatoire DENSA

- Les CACES seraient un plus (véhicules/tracteur, matériels agricoles.)

Compétences/Capacités Professionnelles :

- Posséder des capacités d'organisation et d'optimisation des process nécessaires à l'établissement et au suivi du plan de culture

- Faire preuve de pédagogie, de structuration et d'exemplarité

- Capacité à animer une équipe et à l'encadrer avec bienveillance

- Capacité à développer des relations interpersonnelles positives avec les clients, les salariés, les partenaires

- Avoir le sens du commerce

Contenu du poste :

Le/a CDC/ETI a la responsabilité de la production maraichère, dans le respect de la certification BIO et de la Méthode Fortier déployée depuis 2024 sur les serres. Il/elle a la responsabilité du plan de culture, de la surveillance des légumes et des mises en œuvre (prévention, traitements, récoltes, semis.) pour une production optimale. Il/elle s'appuie sur des outils (numériques ou non) d'organisation et de gestion de la production. Il/elle répartit le travail auprès des salariés en insertion, en tenant compte des aptitudes et des besoins de chacun, du besoin de diversification des tâches.

Le/a CDC/ETI est également en charge de la commercialisation des produits : récolte à période optimale, vérification des commandes avant livraison, établissement des prix, tenue et propreté du magasin, mise en valeur des produits.

Le/a CDC/ETI travaille sous l'autorité du Coordinateur. Des contacts quotidiens sur la production maraichère et la vie de l'équipe sont attendus.

La mission :

- Décide et met en œuvre le plan de culture

- Planifie et organise le travail

- Rend compte du quotidien au Coordinateur et répond aux besoins administratifs (RH, commerciaux.)

- Veille au respect des règles de sécurité, au maintien des bonnes conditions de travail et du matériel ; et à une ambiance agréable, bienveillante et favorisant l'échange

- Organise, dynamise et encadre l'équipe avec professionnalisme sur l'exploitation, sur les chantiers extérieurs, à la préparation des commandes, à la vente.

- Forme et transmet les bons gestes aux salariés afin de les amener à acquérir une technicité relative au maraîchage ; et explique les objectifs, le pourquoi des choses (faire preuve de pédagogie dans les échanges et demandes)

- Tient le point de vente et vérifie des livraisons avant départ

- Accueille les scolaires et participe aux événements

- Met en œuvre toutes actions permettant le bon fonctionnement de la structure et du matériel, et concourant à la bonne entente du groupe

Afin de sécuriser le fonctionnement des JARDINS D'ECUREY, le/a CDC/ETI peut être amené/e à remplacer les tâches partielles du Coordinateur lors de ses absences. Il/elle s'appuiera sur sa Direction.