CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE H/F

À propos du poste

# Présentation générale

Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !

Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

Préparer et réaliser les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Organiser et assurer la production en cuisine de manière autonome.
Réaliser les différentes préparations culinaires.
Assurer la mise en place avant le service.
Veiller à la qualité, à la quantité et à la présentation des plats.
Organiser et maintenir le poste de travail propre et fonctionnel.
Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et de la cuisine.
Gérer les stocks et signaler les besoins en matières premières.
Assurer le bon déroulement du service.

Formation et/ou expérience en cuisine.
Expérience en tant que Chef(fe) de cuisine ou Second(e) de cuisine appréciée.
Vous êtes autonome, organisé(e) et polyvalent(e).
Vous êtes capable de travailler seul(e).
Vous appréciez le travail en équipe et l'accompagnement d'apprentis en formation.
Vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire