Chef / Cheffe de production en restauration collective (H/F)

À propos du poste

Notre client est un acteur engagé de la restauration collective, au coeur d'une cuisine centrale où qualité, organisation et esprit d'équipe se conjuguent chaque jour pour régaler les convives.CHEF(FE) DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE
3 700 repas par jour : à vous de jouer !

Vous aimez organiser, manager et relever les défis du quotidien ? Vous avez le goût du terrain et savez garder le cap même quand ça bouge ?

Rejoignez notre cuisine centrale et prenez les commandes d'une production de 3 700 repas quotidiens en liaison chaude, destinés principalement aux écoles et aux aînés. Votre profil

Vous avez une expérience en restauration collective et en management d'équipe. Organisé(e), réactif(ve) et fédérateur(trice), vous savez gérer les imprévus et faire avancer une équipe dans un environnement dynamique.

La maîtrise de la méthode HACCP est indispensable. La connaissance du logiciel Fusion (Salamandre) est un plus.

Horaires

5h30-14h15 ou 6h30-15h15, avec 45 min de pause hors temps de travail.

Envie de relever le défi ?

Si vous aimez quand ça mijote, ça s'organise et ça avance, nous avons hâte de vous rencontrer !Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)