Chef / Cheffe de partie (H/F)
PAZZA NOTTE · 17 - LA ROCHELLE · 2026-08-17
À propos du poste
Descriptif des fonctions du CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F
Préparation et réalisation et conception des recettes culinaires selon nos process spécifiques,
Connaissance du poisson, viande et coquillage... et des pizzas
Réceptionner et ranger les provisions
Nettoyage du matériel et des offices
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement,
Qualités souhaitées : Rigoureux, appliqué et réactif.
Veuillez adresser votre CV à [email protected]
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
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