Chef / Cheffe de partie froid et dessert (H/F)

À propos du poste

POSTE LOGE à pourvoir immédiatement dans notre restaurant spécialisé en POISSONS ET PRODUITS DE LA MER

Vos responsabilités au sein de l'équipe:
- La mise en place du poste froid et dessert.
- L'élaboration et le dressage soigné des assiettes d'entrées et desserts dans le stricte respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Le nettoyage des postes de travail en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.

Vos conditions d'emploi:
- Travail en coupure sur service du midi et du soir.
- repos dimanche soir, lundi et mardi. (HORS JUILLET - AOUT)
- Rémunération: 1800 euros net + pourboires.

Votre profil:
- Vous avez idéalement de l'expérience en préparation des produits de la mer.
- Vous avez le sens des responsabilités
- Vous savez travailler avec rigueur et précision.