Chef /cheffe de partie cuisine (H/F)
AUBERGE LAROCHETTE · 71 - BOURGVILAIN · 2026-07-24
À propos du poste
Restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe une/un chef de partie.
Vous travaillez dans une ambiance familiale, sous les ordres du chef et de la seconde de cuisine. Vos activités sont :
- préparation des légumes et d'une partie des plats
- mise en place des postes froids : entrées, desserts, mise en bouche...
- dressage des assiettes
- gestion des stocks
- rangement et nettoyage de votre poste de travail
Profil : CAP cuisine et expérimenté(e ), vous maitrisez les actes métiers qui permettent une réponse rapide et efficace des ordres du chef.
Rémunération : base de négociation de 1900€ net en fonction de votre expérience et compétences.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi (donc deux services par jour), avec une capacité jusqu'à 35 couverts.
Le poste est à pourvoir de suite.
Restaurant fermé dimanche soir et lundi+ journée en semaine
Ambiance familiale .Salaire a négocier en fonction des compétences.
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
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