Chef / Cheffe de partie

À propos du poste

Rejoignez une brigade passionnée et exigeante au sein d'un restaurant étoilé, où excellence rime avec créativité !

Nous recherchons pour rejoindre une brigade de 5 personnes, notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de partie.

Vos principales missions :
Missions principales :

- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards d'un restaurant étoilé.
- Travailler en collaboration avec la brigade dans un esprit d'équipe.
- Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Être polyvalent et ouvert à l'apprentissage de nouvelles techniques culinaires.
- Contribuer à l'innovation et à la créativité des menus sous la direction des chefs

Profil recherché :
Maîtrise des techniques de cuisson et connaissance des produits de haute qualité.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant.
Dynamisme, rigueur et passion pour la cuisine d'exception.

Conditions de travail :
Restaurant fermé le samedi et le dimanche, permettant un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
Environnement de travail stimulant et formateur