Chef / Cheffe de cuisine
LE BISTROT DE LA PLAGE · 06 - ANTIBES · 2026-08-20
À propos du poste
Description du poste : Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de 80 couverts (40 en intérieur et 40 en extérieur), avec une salle climatisée. Le poste est à pourvoir en CDI.
Missions principales :
-Gérer et superviser la cuisine du restaurant.
-Réaliser les plats inscrits sur la carte.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de travail :
-Durée hebdomadaire : 42 heures pendant la période estivale et 39 heures le reste de l'année.
-Horaires à définir avec l'employeur.
-Restaurant ouvert 7 jours sur 7.
-1 jour et demi à 2 jours de repos par semaine, à définir avec l'employeur.
-Poste non logé.
Profil recherché :
-Expérience exigée : minimum 3 ans en tant que Chef de Cuisine ou Cuisinier
-Capacité à travailler sous pression
-Créativité et passion pour la cuisine.
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
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