Chef Boulanger (F/H) - FLOCONS DE SEL 3*

À propos du poste

Chef boulanger (h/f) Flocons de Sel 3* Michelin - expérience minimum 2 ans à ce poste dans une cuisine étoilée

Contrat saisonnier à pourvoir de suite jusqu'en novembre 2026, possibilité d'enchainer sur la saison d'hier jusqu'en avril 2027
Le logement du personnel est à 15 minutes en voiture du restaurant, il n'y a pas de transport en commun

Missions:
-Dirige et coordonne la boulangerie au sein de notre cuisine 3* Michelin
-Gestion des stocks et des commandes
-Supervision et formation des équipes
-Garant du respect de la tradition boulangère française
-Exemplarité du respect scrupuleux les règles d'hygiène et de sécurité

Conditions :
-Salaire à partir de 2200€ net avant impôts, nourri logé
Avantages :
-Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista
-Perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux
-Mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat

Profil
-expérience minimum 2 ans à ce poste dans une cuisine étoilée