Chef boucher (H/F)
FIDERIM · 73 - BOURG ST MAURICE · 2026-07-22
À propos du poste
Notre client, une enseigne de grande distribution implantée à Bourg-Saint-Maurice recrute son ou sa chef-fe boucher-ère suite à départ à la retraite.
Vos missions :
- Piloter l'ensemble des activités du rayon boucherie, du laboratoire à la mise en rayon.
- Gérer la dimension commerciale : animation du rayon, promotions, gestion des stocks et suivi du compte d'exploitation.
- Accueillir et conseiller la clientèle avec convivialité et professionnalisme pour favoriser la fidélisation.
- Encadrer et motiver votre équipe : recrutement, formation, organisation du travail en fonction des flux clients.
- Veiller au strict respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur.
Votre rémunération est fixée à 3 900 euros brut mensuels.
À cela s'ajoutent un 13e mois, ainsi qu'une prime de participation et d'intéressement.
Compétences demandées
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
Votre prochain poste est déjà ici.
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