Chef boucher
ADECCO INTERIM · Jette · 2026-06-26
Over deze functie
Vous êtes responsable de la gestion, de la motivation et du coaching de votre équipe. Vous êtes responsable de la planification de votre équipe, adaptée aux besoins de votre organisation. Vous êtes responsable de la passation des commandes, en fonction des besoins de votre organisation. Vous êtes en contact étroit avec notre responsable régional en cas de problèmes, de questions ou de nouvelles méthodes de travail. Vous veillez chaque jour à un comptoir soigné et bien garni. Vous transformez et découpez la viande en fonction des besoins de votre organisation. Vous aidez et conseillez nos clients dans leur recherche d'un bon morceau de viande ou d'un repas. En véritable esprit d'équipe, vous soutenez vos collègues (de vente) lorsque cela est nécessaire : préparation de plats du jour ou de sandwichs, emballage ou renfort au comptoir de service. Vous aidez, avec l'ensemble de l'équipe, au déchargement des livraisons quotidiennes.
* Un horaire de 38h/semaine y compris les dimanche. * Un cdi * Salaireentre 2500 et 3700 en fonction de votre expérience et avec des avantages extra légaux (ecochèques, prime de fin d'année, plancafetaria,...) * Compensation pour le travail du dimanche correspodnant à 2.5u de recup par 5h travaillé le dimanche * Bonne ambiance de travail grâce à une équipe dynamique
Gevraagde vaardigheden
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
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