Chef beenhouwer
Asap.be · Harelbeke · 2026-07-01
Over deze functie
Verantwoordelijke medewerker vers en slagerij in een goed draaiende winkel met aandacht voor vakmanschap en teamspirit.
In deze functie verwerk je binnenkomende goederen tot consumentenverpakkingen en bereid je producten volgens traditionele methodes. Je werkt nauw samen met je collega’s en draagt bij aan een ordelijke en hygiënische werkomgeving. Je krijgt de kans om verantwoordelijkheid te nemen en afwisseling in je werkzaamheden te ervaren.
\- Verwerken van inkomende goederen tot consumentenverpakking
\- Klaarmaken van producten volgens traditionele werkwijzen
\- Correct toepassen van HACCP-normen en bewaken van orde en hygiëne
\- Samenwerken met de groepsverantwoordelijke om doelstellingen te behalen
\- Werken in dag- en nachtploeg, met uitzicht op vaste indienstname na interimperiode
Kan je niet wachten om hier aan de slag te gaan? Solliciteer vandaag nog — we kijken ernaar uit je te ontmoeten!
Voltijds contract met veel verantwoordelijkheid en variatie.
Werken in een goed draaiende winkel met ervaren en gemotiveerde collega’s.
5-dagenstelsel met één vaste vrije dag en een beurtrol voor zondag.
Starten in een groeiend bedrijf met familiale sfeer.
Een team waar je gewaardeerd wordt als persoon, niet als nummer.
Kansen voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen jouw carrière.
Filevrije omgeving voor een vlotte woon-werkverplaatsing.
Stabiele job met toekomstperspectief.
Gevraagde vaardigheden
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Vergelijkbare vacatures
- Chef BeenhouwerCarrière Interim · Harelbeke
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.