Chef-beenhouwer

Over deze functie

3 redenen om voor deze job te kiezen

* Sterk team
* Sterke ontvangst in het bedrijf
* Correct loon

Zo ziet je job er uit

Voor de functie van Chef Beenhouwer in deze supermarkt zijn dit je taken:

* Dagelijkse leiding: Je stelt de werkplanning op en stuurt je team van beenhouwers en medewerkers aan.
* Vleesbereiding: Je snijdt, versnijdt en bereidt vlees, gehakt en traiteurgerichten volgens de kwaliteitsnormen.
* Voorraadbeheer: Je plaatst bestellingen bij leveranciers, controleert de leveringen en beheert de voorraad.
* Presentatie: Je zorgt voor een aantrekkelijke, volle en verzorgde bedieningstoog en zelfbedieningsafdeling.
* Voedselveiligheid: Je ziet streng toe op de naleving van de HACCP-regels, hygiëne en de versheid van de producten.
* Klantenbediening: Je helpt klanten met een glimlach, geeft advies over vleesbereidingen en behandelt eventuele vragen.
* Rendement: Je bewaakt de marges, beperkt verlies (brutoo) en denkt mee over acties en promoties.

Je loon en extralegale voordelen

* Je krijgt een loon tussen de 2650 en de 4500 bruto per maand
* Je krijgt ecocheques
* Je krijgt een planning die je kan bespreken met je manager

Zo zit het met je vakantie

Deze dien je met jouw manager te bespreken