Chef bedrijfskeuken Leuven (m/v/x)

Over deze functie

Ben jij een **culinaire topper**? Ben jij gepassioneerd door de keuken maar wens je **geen weekenden en avonden te werken**? Dan hebben wij de oplossing voor jou!

Als **chef** in de **bedrijfskeukens** van onze klant stuur jij het keukenteam aan. Je komt op leuke en prestigieuze locaties terecht zoals onder andere mediabedrijven, rust- en verzorgingstehuizen, consultancykantoren, ziekenhuizen, scholen,… Of je nu een **wisselende of vaste locatie** zoekt, laat het ons weten en we helpen jou snel aan een job op maat!

**Een greep uit jouw takenpakket:**

\- Je stuurt een team van gemotiveerde keukenmedewerkers aan en begeleid deze \- Je staat in voor de correcte opslag in de verschillende voorraadruimte \- Je respecteert de hygiëne- en veiligheidsnormen, je werkt volgens HACCP-normen \- Je onderhoudt goede contacten met de klanten en leveranciers \- Je organiseert de mis-en-place en keukenservice \- Je verzorgt de dienst, bereid de gerechten voor en geeft deze door \- Samen met het team houd je de keuken netjes houden, hygiëne staat voorop \- Je denkt creatief mee over nieuwe suggesties \- Je zorgt voor een optimaal foodcost-beheer waarbij je er steeds in slaagt om smaakvolle en gezonde maaltijden te bereiden \- Opmaak en opvolging van de planning van de keuken

* Correcte en **wekelijkse verloning** * Je kan beroep doen op ondersteuning van toffe en enthousiaste collega’s * Work-life balans, je werkt enkel tijdens **daguren**, van maandag tot vrijdag