Charcutier (H/F)
WORK 2000 PARTENAIRES · 38 - Voiron · 2026-06-22
À propos du poste
Nous recherchons des charcutiers(ères) passionné(e)s et dynamiques pour rejoindre notre équipe !
Missions :
- Préparation, fabrication et conditionnement des produits de charcuterie
- Réalisation de recettes traditionnelles et innovantes
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseil et vente auprès de la clientèle
- Participation à la gestion des stocks et des commandes
- Création de nouvelles recettes pour satisfaire une clientèle exigeante
Une première expérience sur un poste similaire est exigée.
Compétences demandées
- CAP charcutier-traiteur
- Connaissance des normes d'étiquetage
- Mise en conserve
- Modes de cuisson des aliments
- Procédures de cuisson sous vide
- Sécurité alimentaire et HACCP
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