CAP PATISSIER EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE (H/F)
CMAR HAUTS-DE-FRANCE · 62 - Attin · 2026-08-31
À propos du poste
Le titulaire du CAP « Pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. Il exerce son activité dans le respect :
- des procédés de transformation (de l'élaboration à la finition),
- des normes d'hygiène et de sécurité conformément à la législation en vigueur,
- des préconisations liées au développement durable, notamment la lutte contre le gaspillage.
Il contribue à la mise en valeur des produits finis auprès du personnel de vente, participant ainsi à la commercialisation. Il peut être amené à être en contact avec la clientèle.
Compétences demandées
- Doser des ingrédients culinaires
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