Broodbakker voltijds – Nachtwerk
Go4Jobs (Merelbeke) · Nazareth-De Pinte · 2026-07-29
Over deze functie
Als broodbakker sta je in voor het volledige productieproces van brood. Je mengt en kneedt het deeg, bewaakt het rijsproces en bakt verschillende soorten brood. Je werkt nauwkeurig en zorgt dat alles volgens de kwaliteitsnormen verloopt.
Tijdens een doorsnee nacht start je samen met je collega’s in de bakkerij. Je werkt met moderne machines, houdt de planning bij en zorgt ervoor dat het brood tijdig klaarstaat voor levering naar de winkels. Je controleert het eindproduct en werkt hygiënisch.
Voel jij je thuis in een warme bakkerijomgeving en steek je graag de handen uit de mouwen? Solliciteer vandaag nog en wie weet bak jij binnenkort mee aan het succes van deze onderneming.
* Afwisselende job in een modern productiehuis
* Voltijdse functie (38u/week) met nachtwerk
* Weekendwerk, met vrije dagen tijdens de week in overleg
* Stabiele en groeiende onderneming
* Correcte verloning aangevuld met wettelijke premies
Gevraagde vaardigheden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Brood- en banketbakkerijproducten afwerken
- Deeg bewaren
Vergelijkbare vacatures
- Broodbakker – Voltijds | Regio EkeDAOUST DEINZE · Nazareth-De Pinte
- Broodbakker | Eke | voltijds nachtADECCO · Nazareth-De Pinte
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.