Brood- en banketbakkers

Over deze functie

Voor de productieafdeling zijn we op zoek naar een ervaren broodbakkers die instaan voor het bereiden en afwerken van diverse broodproducten.

Je bent verantwoordelijk voor het volledige proces van deegbereiding tot en met het bakken van brood. Je werkt volgens vastgelegde recepturen en kwaliteitsnormen.

Concreet betekent dit:

* Verdelen, rollen en vormen van deeg
* Controleren en opvolgen van het gistingsproces
* Voorbereiden van speciale broden
* Toevoegen van ingrediënten volgens receptuur
* Draaien van deeg
* Plaatsen van broden in de oven en tijdig uithalen
* Zorgen voor orde, netheid en hygiëne op de werkplek

* Een stabiele functie binnen een groeiende en professionele productieomgeving
* Een voltijdse tewerkstelling met werkzekerheid
* Correcte verloning in lijn met ervaring en competenties
* Interne opleiding en begeleiding om je verder te ontwikkelen
* Werken met kwalitatieve grondstoffen en moderne installaties
* Een gevarieerd takenpakket met verantwoordelijkheid
* Een collegiale werksfeer waar samenwerking centraal staat
* Mogelijkheid om door te groeien binnen de organisatie
* Je werkshiften zijn van 6-14 uur en van 14-22 uur. Je hebt geen nachten.
* De inloopperiode voor het verkrijgen van een vast contract is afhankelijk van je ervaring.