Boulanger / Pâtissier (H/F) #TDFE2026
LES ARTISANS DU GOUT · 13 - AIX EN PROVENCE · 2026-07-24
À propos du poste
Au sein d'une structure à taille humaine, vous participerez à la fabrication quotidienne de produits faits maison, dans le respect du savoir-faire traditionnel et des exigences de qualité.
Vous serez en charge de :
- La fabrication des pains courants et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson) - La réalisation des viennoiseries - La préparation des pâtisseries classiques et entremets - Le respect des recettes et des procédures internes - L'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - L'entretien du poste de travail et du matériel - La gestion des stocks et le suivi des matières premières
Travail en horaires décalés (matin, week-end et jours fériés selon planning).
Compétences demandées
- Cuire des pièces de viennoiserie
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