Boulanger / Pâtissier (H/F) - Liban - Contrat 12 mois

À propos du poste

Nous recherchons un Boulanger / Pâtissier (H/F) qualifié et autonome pour un contrat d'une durée de 12 mois au Liban.

Passionné par votre métier, vous maîtrisez parfaitement les techniques de fabrication de la boulangerie artisanale française ainsi que les spécialités de la pâtisserie française. Vous intégrez une équipe professionnelle où la qualité des produits et le respect du savoir-faire traditionnel sont au cœur de l'activité.

Vos missions

* Réaliser la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et pâtisseries.
* Produire une large gamme de pains de tradition française : baguettes, pains spéciaux, pains de campagne, pains complets et autres variétés artisanales.
* Préparer et confectionner les pâtisseries françaises selon les recettes et méthodes traditionnelles.
* Assurer le respect des fiches techniques et des procédures de fabrication.
* Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
* Veiller au strict respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
* Maintenir un laboratoire propre, organisé et conforme aux exigences professionnelles.

Profil recherché

* Formation en boulangerie et/ou pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent).
* Expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire.
* Excellente connaissance et parfaite maîtrise du métier de boulanger.
* Maîtrise de la fabrication du pain français sous toutes ses formes.
* Très bonne connaissance et maîtrise de la pâtisserie française traditionnelle et moderne.
* Autonomie complète sur l'ensemble du processus de production.
* Rigueur, organisation et sens du détail.
* Capacité à travailler dans un environnement exigeant tout en garantissant une qualité constante.

Conditions

* Contrat de 12 mois au Liban.
* Poste logé et nourri.
* Salaire attractif selon expérience et compétences.
* Prise de poste dès que possible.
* Cadre de travail professionnel et stable.

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la pâtisserie françaises et souhaitez relever un nouveau défi à l'international ? Rejoignez-nous dès maintenant.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 116,66€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* Paris (75): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel