Boulanger industriel ( H/F/X)
Dajobs · Tubize · 2026-09-21
Over deze functie
Pour l'un de nos clients, une entreprise reconnue dans le secteur de la production alimentaire située dans la région de Tubize, nous recherchons un(e) **Boulanger(ère) (H/F/X)** motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre une équipe dynamique.
Votre mission
En tant que boulanger en production alimentaire, vous participez activement au bon déroulement du processus de fabrication et veillez à la qualité des produits réalisés.
Vos responsabilités
* Programmer les équipements de production et sélectionner les recettes adaptées.
* Alimenter les machines en matières premières.
* Respecter les recettes, procédures et standards de fabrication.
* Préparer les différents mélanges et les verser dans les cuves de production.
* Manipuler et déplacer les cuves selon les besoins de production.
* Effectuer des opérations de manutention impliquant le port de charges jusqu'à 25 kg.
* Contrôler le bon déroulement de la production et signaler toute anomalie.
* Une mission à démarrer rapidement.
* Un horaire fixe de **7h30 à 16h00**, du lundi au vendredi.
* L'opportunité d'intégrer une entreprise dynamique et spécialisée dans la production alimentaire.
* Un environnement de travail stable et convivial.
* Une rémunération attractive en fonction de votre expérience et de vos compétences.
**Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise en pleine activité ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe où votre expertise fera la différence.**
Gevraagde vaardigheden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- De werkpost onderhouden
- Brood- en banketbakkerijproducten afwerken
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Verwerken van (gist)degen tot bakkerijproducten
Uw volgende baan staat er al tussen.
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