Boulanger (H/F/X)
DAJOBS MONS · Eugies · 2026-09-28
Over deze functie
Nous recherchons **un(e) boulanger(ère) expérimenté(e)** pour une prise de fonction rapide dans la région de **Frameries** !
**VOS MISSIONS :**
* Préparer et réaliser les différentes pâtes et préparations
* Façonner les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
* Assurer la cuisson des produits
* Veiller à la qualité et à la régularité des productions
* Respecter les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité
* Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail
* Participer à la mise en place et au rangement de l'atelier
Tu es expérimenté(e), flexible et prêt(e) à commencer rapidement ? **Postule dès maintenant !**
Gevraagde vaardigheden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Bereiden van patisseriedeeg en -beslag
- Gereedschap of materieel reinigen
- Deeg bakken
- Voedingsmiddelen verpakken
Uw volgende baan staat er al tussen.
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