Boulanger H/F

À propos du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à temps plein.

Vos principales missions seront les suivantes :

- réaliser des pâtes blanches et pâtes à pains spéciaux,
- gérer la pousse lente, le froid masse et le poussé bloqué,
- façonner des baguettes et pains spéciaux,
- cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie,
- organiser et nettoyer son poste de travail.

- CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation