BOULANGER (H/F)

À propos du poste

INTERACTION SAINTES recherche pour le compte de son client, une grande surface spécialisée dans la vente de produits alimentaires, un/une Boulanger H/F en contrat d'intérim. Ce poste implique une connaissance approfondie des techniques de boulangerie, incluant le façonnage et la cuisson du pain.

Description du poste :
En tant que Boulanger H/F, vous serez responsable de la préparation et de la production des produits de boulangerie conformément aux standards de qualité de l'entreprise. Vos missions :
- Préparer les pâtons et autres préparations de base.
- Façonner, cuire et surveiller la cuisson des différents types de pains.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières et signaler toute anomalie.
- Nettoyer et entretenir les équipements et l'espace de travail.