Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se) (H/F)
G.F. · 87 - LIMOGES · 2026-09-09
À propos du poste
vous aurez à effectuer la préparation de pâtés de pommes de terre, fonds de tarte (salées sucrées traditionnelles et spécialités du Limousin : flognardes...) : maitrise de la pâte feuilletée et briochée
Laboratoire en centre ville à côté des halles. vous rejoignez une équipe à taille humaine.
horaires = mercredi au dimanche de 5h à 12h. repos les tous les lundis et mardis
Compétences demandées
- Défourner des pains et viennoiseries
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
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