Boulanger / Boulangère (H/F)
AU PETIT PRINCE · 56 - CARNAC · 2026-05-26
À propos du poste
POSTE NON LOGE à pourvoir pour juillet et août.
Vous êtes chargé de réaliser la confection des baguettes, de la brioche, de gérer les cuissons des viennoiseries et des spécialités bretonnes ainsi que la gestion des stocks et l'entretien du laboratoire.
Vous êtes autonome sur votre poste.
du mardi au dimanche. Travail 1 dimanche sur 2.
2 jours de repos par semaine hors saison estivale et période de fêtes
Démarrage à 6H hors période estivale .
Rémunération selon expérience
Compétences demandées
- Types de sandwichs et produits snacking
- Types de pain
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Conduire une fermentation
- #TDFE2026
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