Boulanger / Boulangère (H/F)
L'AUTRE BOULANGERIE · 44 - NANTES · 2026-06-26
À propos du poste
Vous travaillez au sein d'une équipe de 5 personnes
.2 jours de congés par semaine-
travail 1 dimanche / MOIS
horaires semaine TOURNANTES : soit 3H30 -12H soit 5H- 12H30 soit 9H30 -18H00
Vos missions :
- confectionner pains de tradition française et spéciaux et viennoiseries
- respect des règles d'hygiène
Compétences demandées
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
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