BOULANGER / BOULANGERE (H/F)
MAISON CESAR · 13 - Marseille 11e Arrondissement · 2026-07-21
À propos du poste
Fabrication quotidienne des pains courants et pains spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson).
Gestion des fermentations et respect des temps de pousse.
Organisation du fournil : rangement, nettoyage, entretien du matériel.
Travail en équipe avec le reste du personnel de production.
Maîtrise des techniques de boulangerie artisanale.
Rigueur, autonomie, sens de l'organisation.
Capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Compétences demandées
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
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