Boucher pour un traiteur (H/F) en contrat apprentissage
RUELLAN TRAITEUR · 35 - ST MALO · 2026-07-21
À propos du poste
RUELLAN TRAITEUR situé à Rothéneuf recherche une personne qui souhaite effectuer un contrat apprentissage sur le poste de boucher (H/F).
Vous serez formé(e) par le boucher en poste.
L'apprenti(e) bénéficie d'une rémunération variant en fonction de son âge et progresse chaque année, le salaire minimum réglementaire perçu par l'apprenti(e) correspond soit à un pourcentage du SMIC.
1ère année
Apprenti(e) - 18 ans : 27% Apprenti(e) de 18 ans à 20 ans: 43% Apprenti(e) de 21 ans à 25 ans : 53% Apprenti(e) 26 ans et + : 100%
2e année
Apprenti(e) - 18 ans : 39% Apprenti(e) de 18 ans à 20 ans: 51% Apprenti(e) de 21 ans à 25 ans : 61% Apprenti(e) 26 ans et + : 100%
3e année
Apprenti(e) - 18 ans : 55% Apprenti(e) de 18 ans à 20 ans: 67% Apprenti(e) de 21 ans à 25 ans : 78% Apprenti(e) 26 ans et + : 100%
La durée indiquée est de 1 an mais, pourra être prolongée.
Compétences demandées
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
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