Boucher industriel (H/F)
RAS 1810 · 51 - MAROLLES · 2026-09-25
À propos du poste
Au sein du site de production, vous intégrez l'atelier de découpe composé d'une dizaine de collaborateurs.
Rattaché(e) à la Responsable Cheville, vous menez les missions suivantes :
Réaliser des opérations de 2ème transformations des viandes : désossage, parage, etc.
Respecter les consignes et l'organisation du travail.
Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatible avec les tâches confiées.
Profil
Titulaire d'un CAP de boucher, vous bénéficiez d'une première expérience en découpe de viande et idéalement en milieu industriel.
Vous appréciez le travail en équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome. Vous êtes reconnu(e) pour votre fiabilité et votre dynamisme, ainsi que pour vos compétences organisationnelles.
Le poste consiste à travailler sur une chaîne de production, avec une utilisation et une maîtrise du couteau.
Compétences demandées
- Dégraissage de viande
- Découper, désosser, parer de la viande
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